Вода, предназначенная для детей, делится на две категории: вода для приготовления детского питания из сухой смеси и питьевая вода. Питьевая вода предназначена для детей старше шести месяцев. В ней превышены допустимые для новорожденного показатели микроэлементов и минералов. Разводить питьевой водой сухие смеси тоже не следует, так как минеральный состав смесей сбалансирован, а добавление бутилированной воды приведет к нарушению баланса. Вода для приготовления детского питания более мягкая, она разрешена детям с первых дней жизни. Показатели химического состава детской питьевой воды должны отвечать следующим требованиям:

натрий — не более 20 мг/л;
кальций — не более 60 мг/л;
магний — от 10 мг/л до 40 мг/л;
калий — от 5 мг/л до 20 мг/л;
хлориды — не более 150 мг/л;
сульфаты — не более 250 мг/л;
йодид–ион — 40—60 мкг/л;
фторид–ион — не более 0,9 мг/л.
В детской воде не допускается наличие серебра. Вместо него для бактерицидной обработки детской воды используют ультрафиолетовые лучи или озонирование. В питании маленьких детей не рекомендуют использовать газированную воду, а значит, в составе воды не должно быть углекислоты. Нельзя использовать и лечебно–профилактическую воду, так как в ней превышены показатели минеральных солей. Воду, предназначенную для детей, получают не из поверхностных вод, а из подземных источников, которые перед началом использования тщательно обследуются. Бутилированную воду нельзя кипятить, при использовании в питании ее достаточно только подогреть. При подогревании воды возможно образование осадка. Он не должен пугать родителей, так как выпадает во всякой воде, содержащей кальций и гидрокарбонаты.

При покупке бутилированной воды обратите внимание, чтобы в названии товара фигурировала характеристика «детская». Кроме того, купленная вода должна иметь на этикетке надпись «Рекомендована для детского питания Институтом питания РАМН». Это означает, что проведены специальные гигиенические экспертизы качества воды в Минздраве РФ, Госсанэпиднадзоре МЗРФ и в Институте питания РАМН, где и выдают официальное медицинское заключение о возможности ее использования. На этикетке должен указываться возраст, с которого рекомендуется пить эту воду, а также срок годности и сроки хранения. Чтобы в воду не попали микроорганизмы, хранить ее необходимо в холодильнике. Открытую бутылочку желательно использовать в течение дня.