Dimmonix
Мясные котлетки.
Ингредиенты:
300 г говяжьего мяса
2 столовые ложки воды
5 г пшеничного хлеба
бульон
соль на кончике ножа
Приготовление:
Мясо тщательно помыть, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, добавить размоченный в воде хлеб, еще раз пропустить через мясорубку, постепенно добавить 1 столовую ложку холодной воды. Из полученной массы сформировать котлетки. Уложить их в сковороду, залить бульоном так, чтобы он достигал середины котлет, и тушить 30–40 минут, накрыв крышкой.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению
(Atom)
0 коммент.:
Отправить комментарий