Dimmonix
Пюре «Морковные ушки».
Ингредиенты:
1 средняя морковь
горячая вода
2 столовые ложки грудного молока или молочной смеси
1/4 чайной ложки сливочного масла
Приготовление:
Морковь тщательно помыть, очистить, после чего еще раз помыть. Овощ нарезать кубиками, переложить в эмалированную посуду, залить кипятком, чтобы вода покрывала морковь. Варить на пару или на медленном огне под крышкой до тех пор, пока морковь не разварится, а вода не выкипит. Не остужая, протереть морковь через сито или измельчить в блендере. Добавить сливочное масло, горячее молоко и перемешать до однородной массы, кипятить 2–3 минуты. Охладить.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению
(Atom)
0 коммент.:
Отправить комментарий