Dimmonix
Творожок, приготовленный из кефира.
Ингредиенты:
3 стакана детского кефира.
Приготовление:
Для детей младше года можно использовать только кефир, полученный на молочной кухне. Кефир перелить в эмалированную посуду и нагревать на водяной бане при температуре 70–80 °C до образования творожного сгустка, периодически помешивая. Сыворотку слить, полученный творог откинуть на сито и протереть. Использовать в пищу через 10–15 минут после приготовления, длительное хранение творога недопустимо.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению
(Atom)
0 коммент.:
Отправить комментарий